Kahvikoulu I

Kahvikoulu I

Kotibarista 16.05.2017 klo 15-17 (Huom! Kurssi täynnä)

65,00€

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Kotibarista -kahvikurssilla perehdytään erilaisiin suodatintapoihin valmistaa hyvää kahvia, kuten aeropress-, sekä Hario V60- menetelmiin.

Kurssin aikana käydään läpi myös jauhatus- ja paahtoasteet, jotta tiedetään mikä karkeus tai paahtoaste sopii millekin kahvinvalmistusmenetelmälle. Kurssi sopii kaikille kahvista kiinnostuneille, jotka haluavat myös kotona nauttia hyvää ja laadukasta kahvia. Kurssi on käytännönläheinen ja ryhmäkoko pidetään pienenä niin, että jokainen kurssilainen saa mahdollisimman tehokkaan opetuksen ammattikouluttajiemme parissa.

Kurssin kesto on n. 2 tuntia.

Kurssilaiset saavat kurssin suoritettuaan kirjallisen todistuksen. Tarjoamme lisäksi 20 % alennuksen kahvi- ja teeostoksista Paahtimon myymälästä kurssin yhteydessä.

Kurssit ostetaan verkkokaupasta ja samaan tilaukseen voi liittää ainoastaan kursseja, ei muita tuotteita.

Peruutusehdot: viimeisen ilmoittautumispäivän jälkeen perutuista kursseista perimme 50% osallistumismaksusta. Kaksi päivää ennen tapahtumaa ja sen jälkeen perutuista kursseista perimme osallistumismaksun kokonaisuudessaan, ellei kyseessä ole sairastapaus. Esteen sattuessa ilmoittautunut voi halutessaan nimetä tilalleen toisen henkilön.

Mokkamestareilla on oikeus siirtää tai peruuttaa kurssi, jos vähimmäisosallistujamäärä ei täyty. Mahdolliset peruutukset ilmoitetaan viimeisen ilmoittautumispäivän jälkeen.

Kahvia paahdetaan eri paahtoasteilla jotta eri kahvilaadut saataisiin mahdollisimman hyvin toimiviksi eri valmistusmenetelmiin. Toiset kahvit eivät toimi tietyllä paahtoasteella, kun taas toisia voidaan paahtaa useilla paahtoasteilla. Erilaiset paahtoasteet auttavat myös kahvinnauttijaa löytämään omat mieltymyksensä tai valitsemaan kahvinsa kulttuuristen tottumusten mukaan.

Papuina
Itse jauhettavaksi

Pannujauhatus
Kahvipannuun

Puolikarkea l. pressojauhatus
Pressopannuun, perkolaattoriin, suodatinkeittimeen.

Suodatinjauhatus
Suodatusmenetelmät kuten suodatinkeitin, Chemex, Hario V60, kylmäuutos, aeropress ym.

Espressojauhatus
Espressokeittimiin- ja koneisiin. Mutteripannuun.

Erittäin hieno jauhatus
Ns.Turkkilainen jauhatus sopii mm. Ibrik-pannuun

Jauhatusasteet ovat suosituksia, paras jauhatusaste eri valmistusmenetelmille löytyy kokeilemalla.

Voisit olla kiinnostunut myös näistä tuotteista