Costa Rica Tarrazu La Parritilla, SHB Natural

Alkaen 8,40€

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Tämä Natural prosessoitu kahvi tulee San Josén kaupungista Tarrazun kahvialueelta Costa Ricasta tilalta, jossa viljelijänä toimiii William Mora Moreno. Kasvukorkeus 1500-1700 masl.
Lajikkeina Catuai ja Caturra.

  • Paahtoaste 1/5.
  • Maku: Aromissa kuivattua hedelmää, jälkimaku miellyttävän viipyvä.
  • Suutuntuma: Samettinen
  • Hapokkuus: Kevyt

Soveltuu eri pour over -menetelmiin – Erittäin hyvä myös kolmannen kahviaallon vaaleana espressona!

Säilytysohje: Avaamaton pakkaus säilyy parasta ennen merkintään asti, käytä avattu pakkaus 3-5 viikon kuluessa. Säilytys viileässä, kuivassa ja valolta suojattuna.

Paahtoaste

1

Kahvia paahdetaan eri paahtoasteilla jotta eri kahvilaadut saataisiin mahdollisimman hyvin toimiviksi eri valmistusmenetelmiin. Toiset kahvit eivät toimi tietyllä paahtoasteella, kun taas toisia voidaan paahtaa useilla paahtoasteilla. Erilaiset paahtoasteet auttavat myös kahvinnauttijaa löytämään omat mieltymyksensä tai valitsemaan kahvinsa kulttuuristen tottumusten mukaan.

Papuina
Itse jauhettavaksi

Pannujauhatus
Kahvipannuun

Puolikarkea l. pressojauhatus
Pressopannuun, perkolaattoriin, suodatinkeittimeen.

Suodatinjauhatus
Suodatusmenetelmät kuten suodatinkeitin, Chemex, Hario V60, kylmäuutos, aeropress ym.

Espressojauhatus
Espressokeittimiin- ja koneisiin. Mutteripannuun.

Erittäin hieno jauhatus
Ns.Turkkilainen jauhatus sopii mm. Ibrik-pannuun

Jauhatusasteet ovat suosituksia, paras jauhatusaste eri valmistusmenetelmille löytyy kokeilemalla.

Voisit olla kiinnostunut myös näistä tuotteista