China Kekecha

China Kekecha

China Kekecha

15,50€

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Erittäin arvostettu, käsityönä tuotettu ja osittain hapetettu keltainen tee Kiinasta. Aprikoosin keltainen, hienostunut juoma.

Keltainen tee on harvinainen ja arvostettu teelaatu. Kiinasta 1500-luvulta lähtöisin olevaa keltaista teetä tuotettiin alkujaan vain keisareiden ja munkkien nautittavaksi. Teellä sanottiin olevan stimuloivia vaikutuksia, jonka vuoksi munkit käyttivät sitä meditatiivisiin tarkoituksiin.

  • Aprikoosia ja papaijaa. Mausteinen jälkimaku.
  • Annostelu: 2 g / kuppi
  • Haudutuslämpötila: 75-80°C
  • Haudutusaika: 1-3 min

Pakkauskoko:

100g

Kahvia paahdetaan eri paahtoasteilla jotta eri kahvilaadut saataisiin mahdollisimman hyvin toimiviksi eri valmistusmenetelmiin. Toiset kahvit eivät toimi tietyllä paahtoasteella, kun taas toisia voidaan paahtaa useilla paahtoasteilla. Erilaiset paahtoasteet auttavat myös kahvinnauttijaa löytämään omat mieltymyksensä tai valitsemaan kahvinsa kulttuuristen tottumusten mukaan.

Papuina
Itse jauhettavaksi

Pannujauhatus
Kahvipannuun

Puolikarkea l. pressojauhatus
Pressopannuun, perkolaattoriin, suodatinkeittimeen.

Suodatinjauhatus
Suodatusmenetelmät kuten suodatinkeitin, Chemex, Hario V60, kylmäuutos, aeropress ym.

Espressojauhatus
Espressokeittimiin- ja koneisiin. Mutteripannuun.

Erittäin hieno jauhatus
Ns.Turkkilainen jauhatus sopii mm. Ibrik-pannuun

Jauhatusasteet ovat suosituksia, paras jauhatusaste eri valmistusmenetelmille löytyy kokeilemalla.

Voisit olla kiinnostunut myös näistä tuotteista