Japan, Sencha Uji Luomu

Japan, Sencha Uji Luomu

  • Japan, Sencha Uji Luomu
  • Japan, Sencha Uji Luomu
  • Japan, Sencha Uji Luomu

Japan, Sencha Uji Luomu

7,50€

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Kevään ensimmäisen satokauden tee. Sencha on Japanin suosituinta teetä ja Uji tulee arvostetuimmalta teealueelta Kiotosta, jossa on syntynyt myös Japanin teeseremonia kulttuuri. Perinteisen japanilaisen vihreän teen lehdet höyrytetään keräämisen jälkeen, joka pysyttää teen fermentoitumisen.

  • Makea, merellinen, miellyttävä suutuntuma
  • Annostelu: 12-15 g/l
  • Haudutuslämpötila: 70-80°C
  • Haudutusaika n. 2 min

Pakkauskoko:

100g

Kahvia paahdetaan eri paahtoasteilla jotta eri kahvilaadut saataisiin mahdollisimman hyvin toimiviksi eri valmistusmenetelmiin. Toiset kahvit eivät toimi tietyllä paahtoasteella, kun taas toisia voidaan paahtaa useilla paahtoasteilla. Erilaiset paahtoasteet auttavat myös kahvinnauttijaa löytämään omat mieltymyksensä tai valitsemaan kahvinsa kulttuuristen tottumusten mukaan.

Papuina
Itse jauhettavaksi

Pannujauhatus
Kahvipannuun

Puolikarkea l. pressojauhatus
Pressopannuun, perkolaattoriin, suodatinkeittimeen.

Suodatinjauhatus
Suodatusmenetelmät kuten suodatinkeitin, Chemex, Hario V60, kylmäuutos, aeropress ym.

Espressojauhatus
Espressokeittimiin- ja koneisiin. Mutteripannuun.

Erittäin hieno jauhatus
Ns.Turkkilainen jauhatus sopii mm. Ibrik-pannuun

Jauhatusasteet ovat suosituksia, paras jauhatusaste eri valmistusmenetelmille löytyy kokeilemalla.

Voisit olla kiinnostunut myös näistä tuotteista