Japan Gyokuro Luomu

Japan Gyokuro Luomu

  • Japan Gyokuro Luomu

Japan, Gyokuro Luomu

25,00€

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Japanin arvostetuimpia teelaatuja. Teelehtien korkea klorofylli(lehtivihreä) -pitoisuus saadaan siten, että tee kasvatetaan bambupuisten aurinkosuojien alla. Lehdet poimitaan käsin ja valitaan tarkoin. Teen fermentoituminen pysäytetään höyryttämällä. Satokausi on vain muutaman päivän mittainen, ajoittuen huhti- ja toukokuun taitteeseen.

  • Makea, puhdas, sitrusmainen
  • Annostelu: 12-15 g/l
  • Haudutuslämpötila: 60-75°C
  • Haudutusaika n. 2 min

Pakkauskoko:

100g

Kahvia paahdetaan eri paahtoasteilla jotta eri kahvilaadut saataisiin mahdollisimman hyvin toimiviksi eri valmistusmenetelmiin. Toiset kahvit eivät toimi tietyllä paahtoasteella, kun taas toisia voidaan paahtaa useilla paahtoasteilla. Erilaiset paahtoasteet auttavat myös kahvinnauttijaa löytämään omat mieltymyksensä tai valitsemaan kahvinsa kulttuuristen tottumusten mukaan.

Papuina
Itse jauhettavaksi

Pannujauhatus
Kahvipannuun

Puolikarkea l. pressojauhatus
Pressopannuun, perkolaattoriin, suodatinkeittimeen.

Suodatinjauhatus
Suodatusmenetelmät kuten suodatinkeitin, Chemex, Hario V60, kylmäuutos, aeropress ym.

Espressojauhatus
Espressokeittimiin- ja koneisiin. Mutteripannuun.

Erittäin hieno jauhatus
Ns.Turkkilainen jauhatus sopii mm. Ibrik-pannuun

Jauhatusasteet ovat suosituksia, paras jauhatusaste eri valmistusmenetelmille löytyy kokeilemalla.

Voisit olla kiinnostunut myös näistä tuotteista