Tämä yksi maailman kuuluisimmista Darjeeling teelaaduista kasvaa 950-1830 metrin korkeudella Himalajan juurella. Sato poimitaan parhaimpana satokautena kesä-heinäkuun aikana, mikä antaa teelle hienon muscatel-aromin. Epätavallinen nimi vaihdettiin teetilalle v. 1927, kun silloisen omistajan tytär Margaret, joka oli hyvin kiintynyt teetilaan, menehtyi trooppiseen sairauteen.
Teetila sijaitsee todella kauniilla paikalla keskellä luonnon runsautta kahden joen äärellä. Teen mausta ja tuoksusta voimme löytää ympäröivän luonnon villikukkien, orkideoiden ja litsin aromeja.
- Aromissa kukkaisuutta ja kevyttä mausteisuutta. Silkkinen suutuntuma.
- Annostelu: 15-18 g/l
- Haudutuslämpötila: 100°C
- Haudutusaika 2-3 min