Kotibarista 27.8.2019 klo 17.30-19.30

Kotibarista 27.8.2019 klo 17.30-19.30

Kotibarista 27.8.2019 klo 17.30-19.30

65,00€

Tämän kurssin viimeinen ilmoittautumispäivä on 25.8.2019.
HUOM! Kurssit ostetaan verkkokaupasta ja samaan tilaukseen voi liittää ainoastaan kursseja, ei muita tuotteita.

Kotibaristakurssilla perehdytään kahvin matkaan raakapavusta kuppiin. Käydään läpi kahvilajien taustaa sekä kahvin erilaisia käsittelytapoja. Lisäksi opetellaan kahvinvalmistuksen kulmakivet, kattaen mm. jauhatuksen, oikean uuttosuhteen sekä laitteiden puhdistuksen. Valmistetaan kahvia valituilla (2-3 kpl) menetelmillä.

Kurssin kesto on noin 2 tuntia.

Kurssilaiset saavat kurssin suoritettuaan kirjallisen todistuksen. Tarjoamme lisäksi 20 % alennuksen paahtimomyymälän kahvi- ja teeostoksista kurssin yhteydessä.

Peruutusehdot: viimeisen ilmoittautumispäivän jälkeen perutuista kursseista perimme 50% osallistumismaksusta. Kaksi päivää ennen tapahtumaa ja sen jälkeen perutuista kursseista perimme osallistumismaksun kokonaisuudessaan, ellei kyseessä ole sairastapaus. Esteen sattuessa ilmoittautunut voi halutessaan nimetä tilalleen toisen henkilön. Mokkamestareilla on oikeus siirtää tai peruuttaa kurssi, jos vähimmäisosallistujamäärä ei täyty. Mahdolliset peruutukset ilmoitetaan viimeisen ilmoittautumispäivän jälkeen.

Tuotteen arvostelut

Kahvia paahdetaan eri paahtoasteilla jotta eri kahvilaadut saataisiin mahdollisimman hyvin toimiviksi eri valmistusmenetelmiin. Toiset kahvit eivät toimi tietyllä paahtoasteella, kun taas toisia voidaan paahtaa useilla paahtoasteilla. Erilaiset paahtoasteet auttavat myös kahvinnauttijaa löytämään omat mieltymyksensä tai valitsemaan kahvinsa kulttuuristen tottumusten mukaan.

Papuina
Itse jauhettavaksi

Pannujauhatus
Kahvipannuun

Puolikarkea l. pressojauhatus
Pressopannuun, perkolaattoriin, suodatinkeittimeen.

Suodatinjauhatus
Suodatusmenetelmät kuten suodatinkeitin, Chemex, Hario V60, kylmäuutos, aeropress ym.

Espressojauhatus
Espressokeittimiin- ja koneisiin. Mutteripannuun.

Erittäin hieno jauhatus
Ns.Turkkilainen jauhatus sopii mm. Ibrik-pannuun

Jauhatusasteet ovat suosituksia, paras jauhatusaste eri valmistusmenetelmille löytyy kokeilemalla.

Voisit olla kiinnostunut myös näistä tuotteista