Etiopia 3/5 Yirgacheffe Aricha

    Etiopia 3/5 Yirgacheffe Aricha

    Alkaen
    9,80 €

    Valitse:

    Tuotekuvaus

    Mokkamestareiden uuden sadon Etiopia kasvaa Aricha- vuoriston läheisyydessä alueella, jossa on vielä paljon tutkimatonta kahviviljelypotentiaalia.

    Aricha on myös pesuaseman nimi ja tästä paikasta on muutaman vuoden sisällä kehittynyt tärkeä alueen kahvikeskus, jonne Yirgacheffen alueen pienviljelijät voivat tuoda kahvinsa jatkokäsittelyyn.

    Aina tilanne ei ole ollut näin sillä asema oli hylätty ja rappeutunut vuosia, kunnes vuonna 2018 Testi Coffeen perustaja Faysel Yonis päätti uudistaa paikan alueen heimovanhimpien siunauksella.

    Sen lisäksi, että Aricha-käsittelyaseman henkiin herättäminen tukee viljelijöiden toimeentuloa, on Fayselin visio ulottunut laajemmaksi alueen yhteisön kehittämistyöksi. Tähän mennessä yhteisölle on saatu toimiva sähköverkko, perheillä on puhdasta vettä käytössä sekä uusi koulu on rakenteilla.

    Arichcan alue tuottaa huippu kahvilaatuja, jotka ovat sijoittuneet kärkipaikoille cupping-arvioinneissa esim. kahvihuutokaupoissa, joiden premium-tuotoilla viljelijät saavat paremmat ansiot uurastuksestaan.

    Jos etsit vaihteeksi hienostunutta ja herkempää Etiopia kahvia on Aricha on sellainen.
    Sen aromissa on kukkaisuutta ja lempeää hunajaista makeutta.



    Paahtoaste: 3/5
    Kasvukorkeus: 1950 - 2150 masl.
    Prosessointi: Washed
    Hapokkuus: Keskihapokas
    Lajike: Kurume & Mixed Heirloom
    Alkuperä: Yirgacheffe, Etiopia

    Tarkka tuotekuvaus

     

     

     

     
     
     

     

     
     
     

     

     
     
     

     

     
     
     

     

     
     
     

     

     
     

     

     

     

     
     
     

     

     
     
     

     

     
     
     

     

     
     
     

     

     
     
     

     

     
     

    Ostoskoriin käytetyt lahjakortit